Fromage de chèvre frais
chapelure
1 oeuf
baguette
Faire griller légèrement les tartines de pain,
déposer un chèvre frais,
Faire des boules avec le chèvre, les enrober d'oeuf et de chapelure,
Déposer le tout sur une plaque et faire cuire au four une dizaine de minutes
Décorer l'assiette de salade, radis, tomates cerises, y déposer les tartines et les boules de chèvre panées
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