200 grammes de fromage type petit Billy
1 concombre
1 échalote
1 citron jaune
Persil, basilic, ciboulette
4 tranches de saumon fumé
Sel Poivre
Mélanger le fromage avec l'échalote, les 3/4 du concombre, le jus d'un citron, les herbes, le sel et le poivre
A l'aide de cercle déposer la préparation,
Décorer avec des tranches de concombre et une fleur de ciboulette
Présenter avec le saumon fumé
Servir bien frais
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire