Pain de poisson


Recette facile et goûteuse,

1 grosse boîte de thon, ou du maquereaux, des filets de limande, du saumon etc..
4 oeufs,
20 cl de crème frâiche,
1 petite boîte de concentré de tomates,
1 citron
70 grs d'emmental rapé
sel, poivre

Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le concentré de tomates, le jus d'un citron, l'emmental, le sel, le poivre
Verser la préparation dans un moule à cake anti adhésif et cuire au bain marie 1h environ

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