Quiche aux poireaux sans pâte


3 gros poireaux
20 cl de crème fraîche
4 oeufs,
70 grs de gruyère rapé
sel, poivre

Cuire les poireaux à la vapeur,
battre les oeufs avec la crème, le gruyère rapé sel, poivre
Mélanger les poireaux à la préparation,
verser dans un plat anti adhésif
Cuire au four 40 mn !

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