Roulés de saumon fumé au boursin

Etaler les tranches de saumon fumé en les chevauchant légèrement,
Etaler le boursin,
Rouler le saumon bien serré, en faire un boudin,
l'emballer dans du papier film et laisser au frais,
Couper des rouleaux de même longueur et décorer votre plat à votre guise

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