Clafoutis aux pommes


4 pommes
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
100 grs de sucre en poudre
10 cl de crème fraiche
1/4 litre de lait
150 grs de farine



Dans un saladier verser la farine, les oeufs entiers, le sucre vanillé, le sucre en poudre et mélanger afin d'obtenir une consistance homogène
Rajouter la crème fraiche et verser le lait petit à petit tout en mélangeant,
Dans un moule anti adhésif, verser l'appareil,
Faire cuire 45 mn au four th 7
Décorer avec un autre fruit coupé en rondelles et une feuille de menthe

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