Crevettes sauce piquante

Crevettes fraîches cuites

1 boîte de tomates concassées

Concentré de tomates,

10 cl de crème fraiche

Gingembre,

1 piment doux

le jus d'un citron,

sel, poivre,

Dans une sauteuse, Mettre les tomates concassées, le concentré de tomates, une cc de gingembre, le piment, le jus de citron, sel, poivre, laisser chauffer quelques minutes,

Rajouter la crème fraîche, laisser cuire en mélangeant afin que la sauce épaississe,

Plonger quelques instants les crevettes dans le mélange juste pour les réchauffer

Servir avec du riz