Dos de cabillaud au lait de coco

Pour un brin d'exotisme,
Dos de cabillaud
lait de coco
1 oignon rouge,
carottes
Sel, poivre

Faire revenir l'oignon rouge,
Ajouter le lait de coco et les dos de cabillaud
Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Couper les carottes en bâtonnets, les cuire au beurre



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