Paleron aux carottes


Pour un repas convivial
1 kg de paleron
1 kilos de carottes
un peu d'huile
laurier, thym,
2 gousses d'ail
sel, poivre
1 cube bouillon de boeuf


Découper le paleron en morceaux égaux
Faire revenir la viande de tous les côtés,
Dilué le cube de bouillon dans 1/2 litre d'eau,
Verser le bouillon, les carottes coupées en rondelles, le laurier, le thym, les gousses d'ail émincées, le sel et le poivre,
Mélanger et laisser mijoter 1 h 30 à feu doux



Aucun commentaire:

Publier un commentaire